Классификация товаров
ДАТЭМ 100%
Категории:
Диацетилвиннокаменная кислота, эфиры моно- (или диглицеридов) (DATEM)
Email: sales@hntybio.com
Особенности и применение
DATEM — это эмульгатор типа «масло в воде», который может использоваться в качестве эмульгатора и стабилизатора в различных пищевых продуктах.
Хлеб: ДАТЕМ способен эффективно увеличивать объём хлеба.
Торт: ДАТЭМ обеспечивает превосходные эмульгирующие свойства и способен улучшать структуру мякиша торта.
Печенье: ДАТЭМ способен улучшать текстуру и заменять определённую долю жира без ухудшения вкуса в печенье.
Кофе‑осветлитель: DATEM обеспечивает превосходные стабилизирующие свойства.
Взбитые топинги: DATEM способен улучшать стабилизирующие и взбивающие свойства топингов.
Упаковка
Упаковка: Нетто‑вес: 25 кг/картон
Хранение и транспортировка
Срок годности: 18 месяцев в неоткрытой оригинальной упаковке при соблюдении условий хранения (с даты производства).
Хранение: Избегать попадания прямых солнечных лучей и осадков. Хранить в нераскрытой упаковке в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении. Температура хранения должна быть ниже 20 °C для минимизации агломерации (естественной склонности DATEM к слеживанию).
Транспортировка: Обеспечьте сохранность упаковки во время транспортировки.
Регуляторный
USFDA 184.1101, USFDA 582.5191, USFDA 172.480, а также E472e и местные нормативные акты в сфере пищевой продукции.
Дополнительная информация по безопасности
Паспорт безопасности вещества предоставляется по запросу.
Key words:
Get A Quote
* Note: Please be sure to fill in the information accurately and keep the communication unblocked, we will get in touch with you as soon as possible
